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laryc 发表于 2007-9-27 09:20 AM

[美食]韩国小吃DIY之--凉伴煎饺[7P]

韩国小吃DIY之--凉伴煎饺[7P]
　　[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_1.jpg[/img]
　　难易度:中 料理时间30分钟 份量2人份 热量(1人基准)163Kcal
　　[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_2.jpg[/img]
　　主材料
　　唐面(冬粉)50g,饺子皮10张
　　蒜末1/2大匙,葱末1大匙
　　酱油1大匙,胡椒少许,橄榄油适量
　　芝麻叶5张,青椒1/4个,红萝卜1/8个
　　黄瓜1/3个,洋葱1/4个,高丽菜30g
　　副材料
　　调味料-辣椒酱2大匙,梨子汁1大匙
　　醋1大匙,砂糖1/2大匙
　　料理糖1/2大匙,蒜末1/小匙2
　　芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙
　　[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_3.jpg[/img]
　　01.准备蔬菜
　　将白菜,青椒,红萝卜,黄瓜
　　洋葱,芝麻叶都切成细丝
　　放在冷水里浸泡10分钟擦干水分
　　[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_4.jpg[/img]
　　02.饺子馅
　　在平底锅里倒入1/2杯水煮沸
　　在浸泡好的唐面(冬粉)里倒入酱油
　　糖,葱,蒜,胡椒调味后翻炒
　　放在饺子皮里,然后对折
　　[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_5.jpg[/img]
　　03.调味料
　　把辣椒酱,梨子汁,醋,砂糖,料理糖
　　蒜,芝麻,芝麻油混和均匀制成调味料
　　[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_6.jpg[/img]
　　04.煎饺子
　　在平底锅里倒入油将02放入
　　两面煎得焦黄
　　[img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_7.jpg[/img]
　　05.完成

你是我的舞鞋 发表于 2007-9-27 09:56 AM

看着就想吃的

kahye 发表于 2007-9-27 12:08 PM

해 보고 싶다!!^^^:D

sl_candy 发表于 2007-9-28 07:03 PM

韩国的美味还真不少啊~~~

风中的雨滴 发表于 2007-9-30 09:27 AM

饺子皮里只放了冬粉,蔬菜都放在哪了?

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