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sunflowerzh 发表于 2008-7-7 09:03 PM

[美食]美味可口的韩国夏季凉面

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[size=11pt][size=4][color=orange][size=12pt][b]   夏季吃上一顿凉面能够让心情变得非常舒畅。巧手的妈妈们可以利用一些比较简单的材料，让家人吃上一顿美餐。


[/b][/size][/color][/size][align=center][size=4][color=orange][size=12pt][b][img]http://www.korfans.com/report/UploadFiles/200804/2008042310142650.jpg[/img][/b][/size][/color][/size][/align][align=center]
[size=4][color=orange][size=12pt][b]绿茶豆粉面条                              [/b][/size][/color][/size][size=11pt][size=4][color=orange][size=12pt][b]萝卜缨拌面条[/b][/size][/color][/size][/size][/align][font=SimSun][size=10pt][/size][/font]
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[size=11pt][size=4][color=orange][/color][/size][align=center][size=4][color=orange][size=12pt][b][img]http://www.korfans.com/report/UploadFiles/200804/2008042310142795.jpg[/img][/b][/size][/color][/size][/align][align=center][size=11pt]
[size=4][color=orange][size=12pt][b]大虾汤面条                              [/b][/size][/color][/size][/size][size=11pt][size=11pt][size=4][color=orange][size=12pt][b]蔬菜面条[/b][/size][/color][/size][/size]
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[/size][size=4][color=orange][size=12pt][b]煮面条的方法

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[size=11pt][size=4][color=orange][size=12pt][b]面条最主要的方法就是要煮出筋道的感觉，下面就给大家介绍一下煮面条的秘诀。

[/b][/size][/color][/size][align=center][size=4][color=orange][size=12pt][b][img]http://www.korfans.com/report/UploadFiles/200804/2008042310142720.jpg[/img][/b][/size][/color][/size][/align][align=center][b][size=3][color=#ffa500][/color][/size][/b] [/align][size=4][color=orange][size=12pt][b]1 加入2~3杯凉水。

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[size=4][color=orange][size=12pt][b]等到水煮沸以后加入面条才能保证面条不发胀。同时要求水量充足，当水分出现泡沫时用凉水冲泡。如果水再次煮开，可以再加一次凉水，这样面条才不会发涨。[/b][/size][/color][/size]
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[/b][/size][/color][/size][align=center][size=4][color=orange][size=12pt][b][img]http://www.korfans.com/report/UploadFiles/200804/2008042310142747.jpg[/img][/b][/size][/color][/size][/align][align=center][b][size=3][color=#ffa500][/color][/size][/b] [/align][size=4][color=orange][size=12pt][b]2 加入1~2小勺食盐。

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[size=4][color=orange][size=12pt][b]筋道的面条是非常好吃的，但是如果有咸咸的味道，就更好了。煮上2人分面条，加上1~2勺食盐。[/b][/size][/color][/size]
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[align=center][size=4][color=orange][size=12pt][b][img]http://www.korfans.com/report/UploadFiles/200804/2008042310142709.jpg[/img][/b][/size][/color][/size][/align][align=center][b][size=3][color=#ffa500][/color][/size][/b] [/align][size=4][color=orange][size=12pt][b]3 放入冰镇水中，增加面的弹性。

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[size=4][color=orange][size=12pt][b]煮好的面条因为有淀粉的味道，所以不太好吃，如果将煮好的面放在清水中洗几次就可以去除淀粉味道，保持面条筋道。[/b][/size][/color][/size]
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[align=center][size=4][color=orange][size=12pt][b][img]http://www.korfans.com/report/UploadFiles/200804/2008042310142714.jpg[/img][/b][/size][/color][/size][/align]
[size=4][color=orange][size=12pt][b]4 均匀的分成几等分。

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[size=4][color=orange][size=12pt][b]将煮好的面条美观的摆放在容器里，这样吃起来会感觉到特别香哦！[/b][/size][/color][/size]
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jf_qi 发表于 2008-7-9 12:51 PM

吃过一次韩国料理的冷面
还不错

澄宇的天空 发表于 2008-7-9 04:28 PM

没吃过他们的面,一直不太喜欢吃面,韩国拌饭和炒年糕都很好吃

L96984 发表于 2008-7-10 01:07 PM

很喜欢吃冷面。

wei5033547 发表于 2008-7-26 06:51 PM

这个介绍韩国冷面做法清楚,谢谢LZ了哈```````
  不知道冷面后面的做法还有多少中喃<>

x-man 发表于 2008-7-28 12:14 PM

好有食欲哦！！

yoyo16 发表于 2008-9-3 11:53 AM

韩国冷面还是不错的,但好想尝一下韩国的炸酱面,看着跟中国的不一样

mujin917 发表于 2008-9-6 10:50 AM

冷面真的不错，喜欢这种味道～～～～～

victoria1028 发表于 2008-9-6 02:49 PM

偶喜欢韩式的面条，比较筋道，可惜超市里没卖的~~:L

mujin917 发表于 2008-9-16 06:36 PM

恩～～有种想咬的感觉

niki_lj 发表于 2008-10-13 05:26 PM

看着好有食欲呀！:mad:

wengyan 发表于 2008-10-16 09:51 PM

颜色是糖果色，很诱人哦，不晓得味道如何

木木 发表于 2008-10-17 11:02 PM

挖,五颜六色的,看上去很爽口哦,想吃噶~:victory:

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